山西忻州立式方盘不锈钢蒸柜详细介绍
电汽两用蒸饭柜
产品名称 外形尺寸 电压 功率
单门4盘 680*580*760 220v 6KW
单门6盘 680*550*950 380v 6KW
单门8盘 680*550*1120 380v 12KW
单门10盘 680*550*1300 380v 12KW
单门12盘 680*550*1470 380v 12KW
双门20盘 1390*550*1300 380v 24KW
双门24盘 1390*550*1490 380v 24KW
三门36盘 1350*580*1460 380v 36KW
安装使用方法
1.安装接线前必须看清楚铭牌所示的电压，并且必须安装漏电开关，电源线中的黄绿双色线必须牢固的接在**符合安**要求的保护接地线上；严禁将黄绿双色线接于自来水管或**管道上。
2.将机器摆放平稳，放置于干燥通风的地方，使用前后将内腔清洗干净。
3.**使用时，接连好自来水进水管（机体侧端下部标贴有进水口，进气口及卸压阀），检查浮水阀进水正常后，水阀处于常开状态，将蒸盘放入层架中，通水至水阀自动开阀，加热30分钟进行高温蒸汽消**后准备蒸制食品。
4.使用电加热蒸制食品时：
蒸制食品：接通水源电源，带水箱加满水后，**行预热，待水箱里的水沸腾产生蒸汽后，在断开电源闸刀然后缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压，泄压后再打开门放入要蒸制的食品，关闭机门并锁紧，继续通电加热。
泄压取物：待被蒸熟的食品熟后关闭电源或蒸汽阀，（视所蒸制的食品是否需要焖制而决定是否应立即取出），取出食品时应注意身体千万不可正对蒸饭车及门缝，应使身体侧对机门避开门缝并尽可能远离蒸饭车，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后再开门取出食品，取出食物时应注意防烫，建议戴上手套或采用夹具取物。
使用外接蒸汽蒸制食品时（先把连接电源的闸刀断开，关闭所有进、排水阀门）。
蒸制食品：
将蒸汽源接入后下端“蒸汽输入口”，缓缓打开蒸汽阀门，观察压力表内的压力是否符合要求，确保输入的蒸汽压力不超过0.02Mpa，**行预热，待有蒸汽排除后，准备蒸制食品，开门放入食品前，应先关闭蒸汽阀门，缓缓打开门锁，让蒸饭车内的高温蒸汽泄压后打开门放入要蒸制的食品，关闭门把手并锁紧，再缓缓打开蒸汽阀门，继续蒸制。
泄压取物：首先关闭蒸汽阀门，再泄压取物。（泄压取物的规则顺序与用电加热相同）。
本机非高压密闭容器，有少量蒸汽从门缝溢出属正常现象。
电话：15065231771**经理QQ：3152855840
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